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石窯作り第二弾!

石窯作り再会しました!

石窯作りをはじめますとブログで発表してから、1年が経過してしまいました・・・。ようやく落ち着いて、石窯作り再会致しました!!ここから気合いを入れて、出来上がるように頑張ります!

ピザの焼き床

前回は、土台部分の耐火レンガをセメントで付けたところで終わっていました。今回は、その上にピザやパンを入れる焼き床となるコンクリート板をのせ、アーチ部分の1段目と煙突部分を耐火レンガで固めました。

石窯

石窯

あとは、最難関のアーチ部分を残すのみです!!ここが石窯作りで一番肝心な部分。気合いを入れて頑張ります!

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