日記

  1. 赤いルバーブジャム

    7.162015

    真っ赤なルバーブジャム

    ジャム工房の夏いよいよ夏本番という気候になってきましたね。夏のジャム工房ヴィラ中村では、果実の収穫、草むしり、ジャム生産など、かなり忙しい季節です。

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  2. ブルーベリー畑

    6.272015

    ブルーベリー畑に素敵なお客様♪

    信州に夏の訪れ皆様、梅雨の季節いかがお過ごしですか？長野も毎日雨が降っていますが、山の天気は変わりやすいので、雨の予報でも晴れていたり、晴れの予報でも雨だったりします。ジャム工房ヴィラ中村は標高約９００メートル。日中はかなり暑くなりますが、朝と夕は本当に寒いです。

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  3. ヴィラ中村石釜

    4.212015

    石窯作りはじめました

    初心者の石窯作り突然ですが、この度石窯作りをはじめました♪実は、昨年から製作していたのですが、何せ初心者なので試行錯誤しながら少しずつ作っています（^^;）石釜で美味しいパンやピザ石釜は高温で一気に焼き上げるのが特徴で、パンなら外カリ、中もちもち☆ピザなら薄皮のパリッとした、普通...

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  4. カシスの苗木

    4.152015

    カシスの苗木を植え替えました♪

    4月なのに雪が降りました4月に入って、春らしい日が増えてきましたが、ここ最近冷たい雨が続いていますね。

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  5. ヴィラ中村プルーンジャム

    4.42015

    鉄分摂取におすすめプルーンジャム♪

    ジャム通販なら手作りでおいしいジャム工房ヴィラ中村におまかせ！皆様、鉄分足りてますか！？今回は、ヴィラ中村のプルーンジャムのおすすめの食べ方をご紹介します。

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