4月なのに雪が降りました

4月に入って、春らしい日が増えてきましたが、ここ最近冷たい雨が続いていますね。
長野は先週なんと雪が10センチも積もりました！！
早く暖かくなると良いですね〜♪

ヴィラ中村の畑にカシスの苗木を植えました

ジャム工房ヴィラ中村も春の訪れに向けて、カシスの苗木の植え替えをしました！
４月中に１００本を目標に、先週は４０本植え替えが完了しました。
実の付きを良くする為、間隔を広げて作付けし、日当りの良い畑に移動。
カシスは、アントシアニンがブルーベリーの１０倍あり、目に良い効果があると言われています♪
早く美味しいジャムになりますように！！

カシスジャムが出来上がりましたら販売予定ですので、もうしばらくお待ちください。